ご注意ください。

除草剤トリフルラリンによる魚介類の食品衛生法違反の急増

　日本では多くの農作物の残留基準値が設けられ、除草剤としての使用が許可されています、発がん性の疑いがありますので、米国EPAは、「ヒトに発がん性の可能性が高い物質」（Group C）に分類していますが、IARCは、「ヒトに対する発がん性は分類できない」（Group 3）に分類しています。EUのEFSAは、2009年8月5日、同農薬のリスク評価のピアレビューに関する結論(を公表し、理事会指令91/414/EECの附属書Iから同農薬を削除し、取消しました。日本での魚介類の残留基準値は「不検出」（N.D.）ですが、分析感度から、0.001ppmと考えられます。

　エビの養殖池（湾）の藻の除去に使用された結果、エビ類に残留し輸入されたと考えられています。

2010年11月の食品衛生法違反事例　　　　　　　　　介類の基準値：0.001ppm　　　単位ppm

事業者	生産国	輸入食品	検出量
日本生活共同組合連合会	ベトナム	その他のえび類：冷凍、養殖	0.002
�潟}ルハニチロ	ベトナム	冷凍養殖えび	0.002
�潟}ルハニチロ	ベトナム	冷凍養殖剥きえび	0.004
�潟}ルハニチロ	ベトナム	冷凍養殖えび：尾付きむきえび	0.002
阪和興業��	ベトナム	冷凍養殖えび	0.002
阪和興業��	ベトナム	冷凍養殖えび（ブラックタイガー）	0.002
丸紅��	ベトナム	冷凍養殖えび（ブラックタイガー）	0.002
丸紅��	ベトナム	冷凍養殖むき身えび（ブラックタイガー）	0.002
丸紅��	ベトナム	冷凍養殖むき身えび（ブラックタイガー）	0.004
DKSHジャパン��	ベトナム	冷凍養殖むき身えび（ブラックタイガー）	0.004
�潟Vジシージャパン	ベトナム	冷凍切り身・むき身　えび類：加熱加工用、養殖	0.020
兵冷商事��	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類	0.003
�且ﾐオープン	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ	0.003
石光商事��	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類	0.002
石光商事��	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ	0.006
双日食料��	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ	0.016
ジャパンフード��	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱)：伸ばしえび	0.002

2010年12月の食品衛生法違反事例　　　　　　　魚介類の基準値：0.001ppm 　　　単位ppm

事業者	生産国	輸入食品	検出量
日本水産��	ベトナム	冷凍養殖えび（ブラックタイガー）	0.002
�葛ﾉ洋	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱)：伸ばしえび	0.005
阪和興業��	ベトナム	冷凍養殖むき身えび（ブラックタイガー）	0.002
阪和興業��	ベトナム	冷凍養殖尾付むきえび	0.005
ヒガシマルインターナショナル��	ベトナム	加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えび類	0.020
東洋冷蔵��	ベトナム	冷凍養殖むきえび（ブラックタイガー）	0.002

参考：食品に残留するトリフルラリンの限度値；http://www.ffcr.or.jp/zaidan/psl.nsf/
e5a12ed07e0016774925667c0017478b/955dcec35ab5a36a49256694001c4fed?OpenDocument　

（作成：2010年12月31日　NPO法人食品安全グローバルネットワーク　中村幹雄）